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2012年05月27日
幼児食OK!甘夏の豆乳ゼリーの作り方
今日は、実家の「豆乳」とお庭で取れた「甘夏」を使ったヘルシーゼリーを紹介します。
「甘夏の豆乳ゼリー」
☆作り方☆
・水・・・・・・・・・・・・・・500㏄
・カンテンクック・・・・1本(4g)
・砂糖・・・・・・・・・・・少々
・豆乳・・・・・・・・・・・200㏄
・牛乳・・・・・・・・・・・200㏄
♪作り方♪
①水500㏄にカンテンクック1本を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
②沸騰したら弱火にして、1~2分間沸騰を続ける。
③火を止め、砂糖少々、豆乳と牛乳をそれぞれ200㏄ずつ入れる。
④型に流し、皮をむいた甘夏を入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
⑤甘夏をトッピングして出来上がり♪
※一歳の娘が食べられるように砂糖控え目です。
大人用は、砂糖をお好みで多くして頂くか、
蜂蜜を掛けて召し上がって頂くと美味しいです。
Posted by 林紗央理 at 18:25│Comments(0)
│料理
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